Detail Resep Cup cake ketan hitam

Cup cake ketan hitam

30 Juli 2006
Cup cake  ketan hitam

Berikut ini resep Cup cake ketan hitam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
200 gram margarin 
150 gram gula pasir halus 
6 kuning telur 
2 putih telur kocok kaku 
150 gram tepung beras 
25 gram maizena 
100 gram ketan hitam, kukus 
1/4 sendok teh pasta pandan 
1/4 sendok teh pasta moka 

HIASAN: 
butter cream 
cooking chocolate 
cerry 
daun mint

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok margarin bersama gula pasir sampai lembut lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok. 

  2. Masukkan tepung beras bersama maizena sambil diayak. Aduk dengan spatula. Setelah rata tambahkan ketan hitam. Aduk kembali lalu tambahkan putih telur kocok. Bagi adonan menjadi dua. 

  3. Tambahkan sebagian adonan dengan pasta pandan dan sebagian lagi dengan pasta moka. Masukkan dalam plastik segitiga. 

  4. Siapkan cetakkan yang telah dialas dengan papper cup. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tiap warna di tiap sisi. 

  5. Oven sampai matang. 

untuk 25 buah

Jamur cup cake

BAHAN:100 gram jamur kancing diiris tipis100 gram sosis, iris tipis5 siung bawang putih, cincang hal

Cup cake selai kacang

untuk 15 buahbahan :75 gram tepung terigu protein sedang75 gram tepung beras50 gram selai kacang50 g

Cup cake pisang cokelat

Untuk 14 buahBahan cake:150 gram margarin35 gram gula pasir halus50 gram gula palem100 gram pisang a