eresep.com

Emping manis pedas

2007-09-26 09:26:52
Emping manis pedas
Resep Emping manis pedas, dengan detail

Untuk 500 g
Kalori per 50 g: 162 kal

BAHAN:
Minyak untuk menggoreng
250 g emping
100 g gula jawa, sisir

Haluskan:
10 buah cabai merah
2 sdm bawang merah goreng, siap pakai
5 siung bawang putih 5 butir kemiri, goreng
1 1/2 sdt garam

CARA MEMBUAT:
- Goreng emping dalam minyak banyak dan panas hingga mekar dan renyah. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan 5 sdm minyak bekas menggoreng emping, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan gula, masak hingga gula larut.
- Masukkan emping goreng ke dalam bumbu. Aduk hingga emping dan bumbu tercampur rata. Angkat.
- Panggang dalam oven panas suhu 130° C selama 10 menit hingga kering. Angkat. Biarkan dingin. Simpan dalam stoples bertutup rapat.
 

Kue kering emping

Untuk 400 gram Bahan: 150 gram margarin 100 gram gula tepung 1 butir telur 175 gram tepung te

Kue emping kacang

Untuk 8 kg (80 bungkus) Bahan: 2.000 gram margarin 1.500 gram gula tepung 5 sendok teh gar

Kering emping teri balado

Untuk 150 gram Bahan: 75 gram emping, digoreng 50 gram ten nasi medan, digoreng 6 butir bawang