Detail Resep Bubur ayam

Bubur ayam

30 Juli 2006
Bubur ayam

Berikut ini resep Bubur ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

khas cianjur & sukabumi

BAHAN BUBUR :

100 gram beras 
700 ml air 
garam secukupnya 

PELENGKAP: 
3 buah cakwe iris lalu goreng kering 
5 lembar kulit pangsit, potong-potong lalu goreng 

TUMIS SAWI ASIN: 
100 gram sawi asin 
1 siung bawang putih cincang 
1 kotak tahu takwa, potong lalu goreng 
1 sendok makan kecap asin 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bahan bubur lalu masak sampai mengental sambil diaduk. Sisihkan. 

  2. Buat tumis sawi asin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sawi asin. Aduk rata. Tambahkan tahu takwa juga kecap asin. Aduk rata. Angkat. 

  3. Cara menyajikan bubur, tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan irisan cakue goreng, kulit pangsit goreng, dan tumis sawi asin. 

untuk 6 porsi

 

Bubur pemalang

Untuk 4 porsiBahan Bubur:100 g beras, cuci, tiriskan600 ml air1/2 sdt garamTumisan:2 sdm minyak gore

Bubur ayam cirebon

Untuk 10 porsiBahan Bubur:1/4 kg beras 2 1/2 liter kaldu ayam 1 sendok makan garam Bahan kuah :

Bubur tinotuan

Bubur Tinotuan atau lebih terkenal dengan sebutan bubur Manado, yang membuat khas adalah daun gedi,