eresep.com

Es potong stroberi

2007-10-01 14:34:32
Es potong stroberi
Resep Es potong stroberi, dengan detail

Untuk 16 buah
Kalori per porsi: 132 kal


BAHAN:
500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
500 ml susu cair
350 g gula pasir
1/4 sdt garam
3 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
1 butir telur ayam. kocok lepas
400 g buah stroberi segar, potong dadu 1 cm

CARA MEMBUAT:

- Siapkan cetakan es potong dan stik es kayu.
- Didihkan santan, susu, gula pasir, dan garam sambil aduk-aduk. Angkat.
- Masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga kental. Masak kembali di atas api kecil. Matikan, biarkan uap panasnya hilang.
- Masukkan potongan stroberi, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan hingga penuh. Tancapkan stik kayu, simpan dalam freezer hingga beku.
- Sajikan.

Es kacang merah sarsaparila

Untuk 4 porsiBahan200 gram kacang merah segar1.000 ml air3 lembar daun pandan, dibuat simpul6 cm kay

Nasi goreng otak-otak spesial

BAHAN:1000 g nasi450 g kornet sapi, hancurkan150 g otak-otak ikan, iris bulat6 siung bawang putih, c

Chessy fish ball

Untuk 35 buahBahan:200 gram daging ikan kakap, dihaluskan150 gram udang kupas, dihaluskan2 siung baw