eresep.com

Es potong stroberi

2007-10-01 14:34:32
Es potong stroberi
Resep Es potong stroberi, dengan detail

Untuk 16 buah
Kalori per porsi: 132 kal


BAHAN:
500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
500 ml susu cair
350 g gula pasir
1/4 sdt garam
3 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
1 butir telur ayam. kocok lepas
400 g buah stroberi segar, potong dadu 1 cm

CARA MEMBUAT:

- Siapkan cetakan es potong dan stik es kayu.
- Didihkan santan, susu, gula pasir, dan garam sambil aduk-aduk. Angkat.
- Masukkan larutan maizena, aduk cepat hingga kental. Masak kembali di atas api kecil. Matikan, biarkan uap panasnya hilang.
- Masukkan potongan stroberi, aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan hingga penuh. Tancapkan stik kayu, simpan dalam freezer hingga beku.
- Sajikan.

Es kacang merah

Untuk 10 gelas Bahan : 100 gram kacang merah kering, dicuci bersih 1.000 ml air 1 sendok maka

Es mangga markisa

Untuk 4 porsiBahan:2 buah mangga setengah matang, dipotong-potong 4 buah markisa, diambil buahnya100

Pai es krim kopi

BAHAN:120 g kelapa parut kering siap pakai,bagi 2 bagian Kulit pai: 200 g biskuit manis, haluskan100