Detail Resep Cah kangkung

Cah kangkung

30 Juli 2006
Cah kangkung

Berikut ini resep Cah kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
100 gram Kangkung yang sudah disiangi 
2 sendok makan taoco 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU IRIS: 
4 buah cabai hijau 
2 cm jahe 
1 buah bawang bombay 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang. 

  2. Masukkan Kangkung. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

 


pacah daging

Bahan : 500 gram daging has dalam, dipotong-potong 200 ml santan dari 1 butir kelapa 25 buah tus

Cah kembang kol

Untuk 5 porsiBahan:400 gram kembang kol, dipetiki per kuntum100 gram wortel, dipotong serong3 buah b

Cah bok coy

Bahan: - 4 buah bok coy, siangi, rebus selama 1 menit. -  uah bawang bombay, iris tipis. - 2