Detail Resep Cah kangkung

Cah kangkung

30 Juli 2006
Cah kangkung

Berikut ini resep Cah kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
100 gram Kangkung yang sudah disiangi 
2 sendok makan taoco 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU IRIS: 
4 buah cabai hijau 
2 cm jahe 
1 buah bawang bombay 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang. 

  2. Masukkan Kangkung. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

 


Cah kapri

Bahan: - 2 sdm minyak goreng. - 2 siung bawang putih, diiris halus. - 300 gr kapri, bersihkan. -

Cah brokoli

Untuk 5 porsiBahan:300 gram brokoli, potong perkuntum1 buah tofu telur, belah 4 bagian, potong-poton

Kacang panjang cah telur puyuh

Untuk 5 porsiBahan:10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm 10 butir telur puyuh rebus 4 siung bawang