Detail Resep Cah kangkung

Cah kangkung

30 Juli 2006
Cah kangkung

Berikut ini resep Cah kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
100 gram Kangkung yang sudah disiangi 
2 sendok makan taoco 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU IRIS: 
4 buah cabai hijau 
2 cm jahe 
1 buah bawang bombay 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang. 

  2. Masukkan Kangkung. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

 


Cah kuacai scallops

Bahan:250 gram kuacai, ambil batang6 buah scallops, rendam1 sendok teh garam5 cm jahe, potong korek

Daging cah cabai hijau

Bahan: 500 g daging sapi bagian has dalam,iris melintang serat ukuran 1x1x6 cm 100 g cabai hijau bes

Cah ayam jamur

Bahan : 300 gr filet ayam, potong kotak 2x2 cm 2 siung bawang putih, memarkan 1/2 buah bawang b