eresep.com

Cah kangkung

2006-07-30 16:38:20
Cah kangkung
Resep Cah kangkung, dengan detail

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
100 gram Kangkung yang sudah disiangi 
2 sendok makan taoco 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU IRIS: 
4 buah cabai hijau 
2 cm jahe 
1 buah bawang bombay 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang. 

  2. Masukkan Kangkung. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

 


Tahu cah

Bahan:200 gram oyong, dipotong 1 cm500 gram tahu putih, dipotong kotak2 cm, goreng setengah matang2

Cah sayuran

BAHAN:- 2 sendok makan minyak- 1 sendok makan bawang putih cincang- 5 buah jamur hioko, potong 2- 10

Cah kuacai scallops

Bahan:250 gram kuacai, ambil batang6 buah scallops, rendam1 sendok teh garam5 cm jahe, potong korek