eresep.com

Cah kangkung

2006-07-30 16:38:20
Cah kangkung
Berikut ini resep Cah kangkung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
100 gram Kangkung yang sudah disiangi 
2 sendok makan taoco 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU IRIS: 
4 buah cabai hijau 
2 cm jahe 
1 buah bawang bombay 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang. 

  2. Masukkan Kangkung. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

 


Cah ayam

BAHAN: 150 gram paprika hijau, potong panjang  500 gram daging ayam

Tahu cah

Bahan:200 gram oyong, dipotong 1 cm500 gram tahu putih, dipotong kotak2 cm, goreng setengah matang2

Ayam cah kentang jamur

bahan :1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian2 buah kentang, dipotong kotak digoreng kecoklatan3 buah jam