eresep.com

Cah kangkung

2006-07-30 16:38:20
Cah kangkung
Resep Cah kangkung, dengan detail

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
100 gram Kangkung yang sudah disiangi 
2 sendok makan taoco 
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, dimemarkan 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU IRIS: 
4 buah cabai hijau 
2 cm jahe 
1 buah bawang bombay 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai taoco matang. 

  2. Masukkan Kangkung. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. 

untuk 4 porsi

 


Ancah sayur masakan kalimantan selatan

Untuk 4 porsiBahan:2 ekor ikan gabus200 gram kangkung, rebus100 gram taoge, seduh100 gram kacang pan

Cah brokoli

Untuk 5 porsiBahan:300 gram brokoli, potong perkuntum1 buah tofu telur, belah 4 bagian, potong-poton

Cah kecipir dengan udang

Bahan:200 gram kecipir, dipotong tipis50 gram udang kupas, dicincang kasar2 buah cabai merah, diris