eresep.com

Onde ketawa

2007-10-04 16:13:40
Onde ketawa
Resep Onde ketawa, dengan detail

Bahan:
25 gram margarin
1/2 sendok teh vanili
125 gram gula pasir halus
2 butir telur ayam
300 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
250 ml air matang
50 gram wijen
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kocok margarin, vanili dan gula halus hingga lembut. Sisihkan.
2. Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan ke dalam adonan margarin. Kocok hingga tercampur rata.
3. Masukan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata hingga halus.
4. Bulatkan adonan sebesar kelereng lalu celupkan ke dalam air. Angkat lalu gulingkan ke wijen hingga rata. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan onde wijen. Aduk-aduk hingga merekah, matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Simpan dalam stoples kedap udara.

Hasil: 400 gram

Wedhang ronde talas

Untuk 8 porsi Bahan kulit: 100 gram tepung ketan putih 150 gram talas kukus, haluskan 1/4 se

Onde-onde merekah

Untuk 45 buah Behan: 75 ml air 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 butir telur 2 send

Wedang ronde manis

Untuk 4 porsiBahan Kuah:160 gram jahe bakar, dimemarkan50 gram gula pasir1/8 sendok teh garam1.000 m