eresep.com

Cheese stick

2007-10-04 16:14:07
Cheese stick
Berikut ini resep Cheese stick disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 gram tepung terigu
150 gram tepung kanji
1/2 sendok teh garam
2 butir telur ayam
100 ml air hangat
50 gram margarin
150 gram keju cheddar, parut halus
50 gram keju tua, parut halus
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung kanji, dan garam. Masukkan telur ayam, aduk rata.
2. Tuang air hangat lalu uleni hingga rata. Masukkan margarin, keju cheddar dan keju tua. Aduk hingga rata dan adonan bisa dibentuk.
3. Giling adonan hingga tipis dengan menggunakan gilingan mi sampai halus dan rata.
4. Potong adonan 2 x 10 cm atau gunakan gilingan mi hingga adonan menjadi tipis dan panjang. Lakukan hingga adonan habis.
5. Goreng adonan dalam minyak banyak dan panas hingga kering dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Hasil: 500 gram

Cheese puff pastry

puff:300 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh garam 150 ml air 175 gram korsvet 150 gram

Blue cheese canape

Untuk 24 buah Kalori per buah: 67 BAHAN: 6 lembar roti gandum, cetak bentuk wajik ukuran 31/

Cheese tongue wijen

Untuk 400 gram Bahan: 450 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh garam 60 gram margar