Detail Resep Kue jahem manis

Kue jahem manis

30 Juli 2006
Kue jahem manis

Berikut ini resep Kue jahem manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

khas sukabumi & cianjur

BAHAN :
175 ml santan 
100 gram gula merah 
50 gram jahe, diparut 
100 gram margarin 
100 gram gula halus 
1 kuning telur 
500 gram kanji, sangrai 15 menit di atas api kecil 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus gula merah, jahe, dan santan lalu saring. Dinginkan. 

  2. Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga lembut. Masukkan kanji. Aduk rata. Tambahkan rebusan gula. Aduk rata.

  3. Tipiskan adonan lalu cetak. Oven sampai matang. Oven selama 20 menit. 

Untuk 300 gram

 


Kue iwel lombok

Untuk 20 buahBahan:100 gram tepung ketan putih, diayak250 gram tepung ketan hitam, diayak200 gram ke

Kue pepe

Bahan:1100 ml santan dari 2 butir kelapa kupas5 lembar daun pandan, potong 3 bagian10 lembar daun je

Kue kering kornet keju

Untuk 215 gramBahan:125 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder double acting50