eresep.com

Kacang bawang

2007-10-05 16:25:05
Kacang bawang
Berikut ini resep Kacang bawang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1 kg kacang tanah kupas
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
50 gram bawang putih goreng
4 sendok makan seledri cincang
Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

8 siung bawang putih
2 sendok makan garam
2 sendok teh merica butiran
 
Cara membuat:

1. Didihkan santan, angkat. Tambahkan bumbu halus. Aduk hingga rata. Tambahkan kacang. Aduk rata.
2. Diamkan selama 40 menit hingga santan dingin. Tiriskan, sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng kacang sambil diaduk hingga matang dan kering. Campur dengan bawang goreng. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan seledri cincang. Angkat, tiriskan.
4. Simpan dalam stoples. Sajikan.

Hasil: 1 kg

Eclair kacang merah

Untuk 21 buahBahan kulit:100 gram margarin200 ml air1/4 sendok teh garam120 gram tepung terigu prote

Puding jar pandan kacang

Bahan puding 1 :1 bungkus nutrijell puding santan pandan500 ml Bahan puding 2 :1/2 sendok teh agar r

Kacang panjang bumbu balado

untuk 2 porsiBAHAN:250 gram Kacang panjang , blansir dan simpulkan100 gram Udang , buang kepala dan