eresep.com

Karamel kenari

2007-10-05 16:26:39
Karamel kenari
Resep Karamel kenari, dengan detail

Bahan:
500 gram kacang kenari, panggang, tumbuk kasar

Karamel:
450 gram gula pasir
1 sendok teh garam
500 ml air

Cara membuat:
1. Di wajan, campur semua bahan karamel. Panaskan hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api. Diamkan 10 menit (atau ketika diangkat dengan sendok, karamel jatuh perlahan).
2. Masukkan kenari, aduk untuk meratakan.
3. Tuang ke dalam loyang yang telah di beri plastik dan diolesi minyak, biarkan hingga mengeras.
4. Masukkan dalam plastik, tumbuk kasar.

Hasil: 700 gram

Es jeruk karamel

Untuk 6 galasBahan:1 kaleng (250 gram) jeruk mandarin, ditiriskan airnya1.000 gram es serut7 sendok

Cup cake karamel

BAHAN: 125 gram gula pasir  50 ml air  1 sendok teh k

Teri goreng karamel

Untuk 800 gKalori per 50 g: 173 kalBAHAN:Minyak untuk menggoreng500 g ikan ten basah ukuran besarPem