eresep.com

Kacang goreng keju

2007-10-05 16:28:12
Kacang goreng keju
Berikut ini resep Kacang goreng keju disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 kacang tanah mentah kupas
300 gram kacang mede
300 gram kacang pistachio
50 gram bawang putih, haluskan
1 1/2 sendok makan garam
Minyak untuk menggoreng
100 gram bawang putih, iris tipis
10 sendok makan daun seledri cincang
4 sendok makan bubuk parmesan
2 sendok makan cabai merah kering

Cara membuat:

1. Campur kacang tanah, kacang mede, kacang pistachio dengan bawang putih halus dan garam. Aduk rata. Diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan banyak minyak di wajan. Setelah panas, masukkan kacang. Goreng sambil diaduk hingga keemasan. Saat kacang setengah matang, masukkan bawang putih iris.
3. Goreng hingga bawang kering dan kacang matang. Matikan api. Masukkan seledri, aduk hingga seledri kering. Tiriskan.
4. Panas-panas aduk kacang, bubuk parmesan, dan cabai kering.
5. Simpan di stoples setelah dingin.

Hasil: 1.400 gram

Kue ceri kacang mete

Bahan: 200 g mentega tawar 100 q    qulapasir     1 butir  &

Bolu kacang

Untuk 34 buah Bahan: 4 putih telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 75

Bubur sumsum kacang hijau

Untuk 6 porsiBahan bubur:100 gram tepung beras100 gram kacang hijau, direndam, direbus1.000 ml santa