Detail Resep Tempe kering masak santan

Tempe kering masak santan

30 Juli 2006
Tempe kering masak santan

Berikut ini resep Tempe kering masak santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
300 gram tempe, potong potong lalu goreng 
1 tangkai serai, memarkan 
3 lembar daun jeruk 
250 ml santan dari 1 butir kelapa 

BUMBU HALUS : 
8 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
5 butir kemiri, sangrai 
1 sendok makan ketumbar, sangrai 
2 cm kunyit 
garam secukupnya 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus tempe di dalam santan bersama serai, daun jeruk, dan bumbu halus hingga kuah mengering. 

  2. Goreng tempe sampai kecokelatan. Angkat.

Untuk 8 potong.

Tempe tumis cincang

Untuk 5 porsiBahan:360 gram tempe, dibakar, dicincang kasar 100 gram jamur merang, diiris2 sendok te

Dadar tempe

Bahan : 150 gr tempe, haluskan 3 butir telur garam dan merica bubuk secukupnya 2 sdm minyak go

Rempeyek tempe

Bahan : 300 gr tempe, iris tipis 8 lembar daun jeruk, iris Untuk adonan : 250 gram tepung be