eresep.com

Tempe kering masak santan

2006-07-30 23:42:23
Tempe kering masak santan
Berikut ini resep Tempe kering masak santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
300 gram tempe, potong potong lalu goreng 
1 tangkai serai, memarkan 
3 lembar daun jeruk 
250 ml santan dari 1 butir kelapa 

BUMBU HALUS : 
8 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
5 butir kemiri, sangrai 
1 sendok makan ketumbar, sangrai 
2 cm kunyit 
garam secukupnya 

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus tempe di dalam santan bersama serai, daun jeruk, dan bumbu halus hingga kuah mengering. 

  2. Goreng tempe sampai kecokelatan. Angkat.

Untuk 8 potong.

Keripik tempe balado

untuk 150 gramBAHAN:400 gram Tempe 150 gram Bumbu balado bubuk siap pakai 200 gram  Tepung bera

Tempe mendoan

Bahan: - 250 gr tempe, iris tipis lebar 10 x 6 x 1 cm - 75 gr tepung beras - 25 gr tepung kanji

Sayur tempe bunga melinjo

Bahan :500 g tempe 100 g bunga melinjo (uceng) 2 sdm minyak untuk menumis 3 sdt ketumbar bubuk 1/2 s