eresep.com

Oseng soun dengan sayuran

2006-07-30 23:43:00
Oseng soun dengan sayuran
Berikut ini resep Oseng soun dengan sayuran disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 buah timun, buang biji, potong korek api 
100 gram rebung, potong korek api 
2 buah wortel, potong korek api 
100 gram taoge kedelai 
50 gram soun, rendam lalu potong-potong 
1/2 buah bawang bombay, rajang halus 
3 siung bawang putih, cincang halus 
1 buah kaldu blok 
100 ml air 
garam dan merica secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan timun, rebung, taoge kedelai, dan wortel. Aduk hingga layu. 

  2. Tambahkan kaldu blok, garam, dan merica. Aduk sebentar lalu tambahkan air. 

  3. Sesaat sebelum diangkat masukkan soun 

Untuk 6 porsi

Oseng daun melinjo

Bahan :4 sdm minyak untuk menumis3 siung bawang putih, iris halus 6 butir bawang merah, iris halus2

Oseng jamur merang dan sayur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram jamur merang, belah dua200 gram jagung putren, potong serong 2 cm

Oseng tahu

Untuk 6 porsiBahan:500 gram tahu cina potong kotak 2 cm, goreng berkulit300 gram labu siam, iris kor