eresep.com

Oseng soun dengan sayuran

2006-07-30 23:43:00
Oseng soun dengan sayuran
Resep Oseng soun dengan sayuran, dengan detail

BAHAN :
2 buah timun, buang biji, potong korek api 
100 gram rebung, potong korek api 
2 buah wortel, potong korek api 
100 gram taoge kedelai 
50 gram soun, rendam lalu potong-potong 
1/2 buah bawang bombay, rajang halus 
3 siung bawang putih, cincang halus 
1 buah kaldu blok 
100 ml air 
garam dan merica secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan timun, rebung, taoge kedelai, dan wortel. Aduk hingga layu. 

  2. Tambahkan kaldu blok, garam, dan merica. Aduk sebentar lalu tambahkan air. 

  3. Sesaat sebelum diangkat masukkan soun 

Untuk 6 porsi

Oseng cumi asin

untuk 4 porsiBahan:250 gram cumi asin, seduh, goreng sebentar8 butir bawang merah, iris halus3 siung

Oseng tempe

Untuk 15 porsiBahan-bahan :200 gram tempe, potong kotak 1x1x1 cm, digoreng sebentar10 lonjor kacang

Oseng jamur merang dan sayur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram jamur merang, belah dua200 gram jagung putren, potong serong 2 cm