eresep.com

Kakap asam manis

2006-07-27 08:53:44
Kakap asam manis
Resep Kakap asam manis, dengan detail

Bahan :
  • 1/2 kg ikan kakap segar (bisa diganti tengiri atau bandeng).
  • 1/2 buah nanas
  • 3 buah paprika segar (jumlah tergantung keinginan)
  • 4 buah mentimun
  • 3 buah wortel
  • 1 siung bawang bombay
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sendok makan maizena, diencerkan dengan 1/2 gelas air.
  • Saus sambal & tomat
  • 2 gelas air
  • gula & garam secukupnya
Cara membuat :

1. Potong-potong ikan, goreng & sisihkan.
2. Paprika, mentimun, wortel dipotong tipis memanjang (2 x 1 cm)
3. Nanas dikupas dipotong 2 x 2 cm
4. bawang putih & bawang bombay dirajang tipis lalu ditumis.
5. Setelah harum, masukkan ikan bersamaan dengan paprika,
  saus sambal & tomat.
6. Kemudian, tambahkan air, garam & gula dan biarkan
sampai mendidih.
7. Setelah itu baru dimasukkan wortel, mentimun & nanas
8. Terakhir kentalkan dengan larutan air & maizena.
9. Sajikan selagi panas.
Note : hidangan ini rasanya segar asam manis karena buah nanasnya. 

Ikan kakap panggang berbumbu

resep kali ini adalah Ikan kakap Panggang berbumbu, yuk kita coba membuatnya, berikut ini resepnyaUn

Kakap bumbu pedas

untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap putih, dipotong 2 bagian3 batang daun bawang, dipotong 1

Bagel isi kakap

BAHAN : 3 buah roti bagel (siap beli), belah 2 1 sendok makan m