Detail Resep Sukiyaki gulung kuah taoco

Sukiyaki gulung kuah taoco

30 Juli 2006
Sukiyaki gulung kuah taoco

Berikut ini resep Sukiyaki gulung kuah taoco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
300 gram daging sukiyaki, gulung satu-satu 
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok teh air jeruk lemon 
2 lembar daun salam 
5 lembar daun jeruk 
1 batang serai, memarkan 
1 cm lengkuas, memarkan 
4 buah cabai hijau potong serong 
5 buah belimbing sayur 
10 buah cabai rawit utuh 
5 sendok makan taoco 
500 ml air 
garam dan merica secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

BUMBU IRIS : 
6 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu iris bersama salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum lalu masukkan taoco. Aduk sebentar kemudian masukkan daging sukiyaki. Aduk-aduk sampai daging berubah warna. 

  2. Tambahkan cabai hijau, belimbing sayur, cabai rawit utuh, air, kecap manis, garam, merica, dan air jeruk lemon

  3. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. 

Untuk 6 porsi

Tumis daging sukiyaki

BAHAN :   200 gram daging sukiyaki 100 gram jamur kancing, belah 2 2 cm jahe, dimem

Tumis jamur sukiyaki

Bahan:200 gram daging sukiyaki 1 buah bawang bombay, diiris panjang  50 gram jamur tiram, dipot

Tumis daging sukiyaki

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sukiyaki2 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan5 lembar