eresep.com

Kue sultana

2007-11-06 09:48:50
Kue sultana
Resep Kue sultana, dengan detail

Untuk 24 potong

BAHAN:
75 g brown sugar
90 g mentega
185 g tepung terigu, ayak
1 butir telur ayam

Lapisan atas:

2 butir telur ayam
220 g brown sugar
50 g tepung self raising
85 g kismis
120 g sultana
185 g kacang tanah panggang
90 g kelapa parut kering, siap beli

CARA MEMBUAT:
- Siapkan loyang ukuran 20 x 30 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Alasi kertas antilengket, lebihkan tepinya hingga ke luar loyang. Sisihkan.
- Campur brown sugar dan mentega, jerang di atas api sedang hingga mentega leleh. Angkat.
- Masukkan tepung terigu dan telur. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang. Ratakan. Panggang dalam oven panas suhu 180°C selama 10 menit hingga setengah matang. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.
- Lapisan atas: Kocok telur dan brown sugar hingga kental. Masukkan tepung, aduk rata. Masukkan sisa bahan yang lain. Aduk rata. Tuang ke atas kue. Ratakan.
- Panggang kembali kue dalam oven panas suhu 180°C selama 30 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Dinginkan. Potong¬potong 5 x 5 cm. Sajikan.
 

Kue jahem manis

khas sukabumi & cianjurBAHAN : 175 ml santan  100 gram g

Kue kelapa tabur almon

Untuk 800 gBahan :200 g mentega200 g gula pasir halus 2 kuning telur ayamsiap pakai100 g kelapa paru

Kue lumpur jagung

Untuk 37 buahBahan:100 gram jagung manis, diparut50 gram jagung manis, dipipil50 gram margarin100 ml