Detail Resep Kering kulit melinjo

Kering kulit melinjo

30 Juli 2006
Kering kulit melinjo

Berikut ini resep Kering kulit melinjo disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1.000 gram kulit melinjo 
300 gram gula merah, sisir 
2 lembar daun salam 
garam secukupnya 
minyak untuk menggoreng dan menumis 
3 mata asam 

BUMBU HALUS: 
5 buah cabai merah 
2 buah cabai rawit 
3 siung bawang putih 
6 butir bawang merah

CARA MEMBUAT :

null

1. Bersihkan kulit melinjo, cuci bersih dan tiriskan. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

null

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum kemudian masukkan garam dan gula merah yang telah disisir tadi.

null

3. Aduk-aduk sampai gula mendidih dan kental. Masukkan kulit melinjo, kecilkan api. Aduk sampai semua tercampur rata dan kering. 

null  null

Untuk 500 gram

Kering tempe

Bahan:300 gram kentang, dipotong korek api 1.000 ml air untuk merendam1 sendok teh air kapur sirih1

Sus kering aroma jagung bakar

Untuk 200 gram Bahan: 100 gram margarin 250 ml air 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terig

Horn buah kering

Bahan:Horn: '2 putih telur ayam, kocok 75 g gula pasir halus60 g tepung terigu, ayak 60 g mentega, l