Detail Resep Nugget bihun

Nugget bihun

30 Juli 2006
Nugget bihun

Berikut ini resep Nugget bihun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
150 gram bihun rendam, sebentar 
100 gram wortel potong kotak kecil 
1 batang daun bawang, iris halus 
2 sendok makan margarin 
1/2 buah bawang bombay cincang halus 
2 siung bawang putih cincang halus 
100 gram daging ayam cincang 
50 gram tepung terigu 
200 ml kaldu 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
2 butir telur, kocok sebentar 

BAHAN PANIR: 
2 butir telur 
100 gram tepung panir 
minyak goreng 



CARA MEMBUAT :


1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, wortel, daun bawang, garam dan merica.

null

2. Setelah layu masukkan terigu aduk rata. Tuangkan kaldu, dan bihun masak sampai kaldu terserap, angkat dari api kemudian masukkan telur. 

null

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi 22 cm , lalu ratakan dan kukus kemudian dinginkan.

null

4. Potong kotak lalu masukkan ke dalam kocokkan telur kemudian ke panir. Goreng sampai matang dan sajikan dengan saus tomat, sambal. 

 


Untuk 16 potong


Chicken nugget

Bahan-bahan : Ayam cincang 300 gram Telur 2 butir Tepung sagu 50 gram Susu cair 100 ml Meri

Nugget ikan

Bahan - 1/2 pon daging ikan fillet - 1 sdm jus lemon - 3 sdm susu - 1 butir telur - 2 sdm dij

Nugget daging

Untuk 25 potongBahan:120 gram daging giling50 gram tepung terigu protein sedang110 gram makaroni, di