Detail Resep Nugget bihun

Nugget bihun

30 Juli 2006
Nugget bihun

Berikut ini resep Nugget bihun disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
150 gram bihun rendam, sebentar 
100 gram wortel potong kotak kecil 
1 batang daun bawang, iris halus 
2 sendok makan margarin 
1/2 buah bawang bombay cincang halus 
2 siung bawang putih cincang halus 
100 gram daging ayam cincang 
50 gram tepung terigu 
200 ml kaldu 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica 
2 butir telur, kocok sebentar 

BAHAN PANIR: 
2 butir telur 
100 gram tepung panir 
minyak goreng 



CARA MEMBUAT :


1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, wortel, daun bawang, garam dan merica.

null

2. Setelah layu masukkan terigu aduk rata. Tuangkan kaldu, dan bihun masak sampai kaldu terserap, angkat dari api kemudian masukkan telur. 

null

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang persegi 22 cm , lalu ratakan dan kukus kemudian dinginkan.

null

4. Potong kotak lalu masukkan ke dalam kocokkan telur kemudian ke panir. Goreng sampai matang dan sajikan dengan saus tomat, sambal. 

 


Untuk 16 potong


Nugget bayam putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram daun bayam, dicincang kasar 100 gram tahu, d

nugget daging bumbu opor

Bahan:300 gram daging giling2 sendok makan tepung roti 50 ml air2 sendok makan bumbu opor siap pakai

Nugget ayam jagung

Bahan:1 potong (250 g) dada ayam tanpa tulang, rebus, cincang halus5 buah (1000 g) jagung manis, pip