Detail Bumbu dan bahan masakan Bunga pala

Bunga pala

Bunga pala

Dinamakan juga full atau mace. Warnanya merah cerah dengan aroma harum yang tidak setajam biji pala.
Meski bisa digunakan untuk penambah rasa pada masakan seperti sup atau soto, bunga pala lebih
sering dimanfaatkan untuk membuat campuran minuman hangat.

Resep terkait resep berbahan Bunga pala ...

Kari daging taoge (burma)

Bahan:500 g daging sapi has dalam, potong dadu 3x2 cm4 sdm ghee *)100 ml kari pasta, siap pakai4 sdm saus ikan100 g cabai hijau50 g mangga muda, serut

Ayam masak bugis

Untuk 4 porsi Bahan: 1 ekor (650 gram) ayam kampung 6 butir bawang merah, diiris tipis 1.200 ml air kelapa 4 butir cengkeh 1 buah bunga pala

Gulai ayam hijau

Untuk 8 porsi Bahan: 1 ekor (1.000 gram) ayam, dipotong-potong 4 butir bawang merah, ditumbuk kasar 17 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasar 2