Detail Bumbu dan bahan masakan Bunga pala

Bunga pala

Bunga pala

Dinamakan juga full atau mace. Warnanya merah cerah dengan aroma harum yang tidak setajam biji pala.
Meski bisa digunakan untuk penambah rasa pada masakan seperti sup atau soto, bunga pala lebih
sering dimanfaatkan untuk membuat campuran minuman hangat.

Resep terkait resep berbahan Bunga pala ...

Nasi kebuli rempah ayam

Untuk 4 porsiBahan:1 sdm minyak samin/sayur800 g ayam muds, potong 4500 ml air300 g beras, cuci, tiriskanBunga pala secukupnyaBumbu:1 siung bawang put

Kari daging taoge (burma)

Bahan:500 g daging sapi has dalam, potong dadu 3x2 cm4 sdm ghee *)100 ml kari pasta, siap pakai4 sdm saus ikan100 g cabai hijau50 g mangga muda, serut

Pallu kaloa

Untuk 12 potongBahan:1 ekor ayam, dipotong 12 bagian2 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan5 lembar d