Detail Resep Mie goreng bumbu jahe

Mie goreng bumbu jahe

30 Juli 2006
Mie goreng bumbu jahe

Berikut ini resep Mie goreng bumbu jahe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
250 gram mi basah, cuci bersih 
3 cm jahe, diparut 
2 siung bawang putih cincang 
100 gram udang kupas 
1 batang daun bawang, potong-potong 
150 gram pokcoy, potong-potong 
30 gram jamur kuping, potong-potong 
1 sendok makan kecap jepang 
100 ml kaldu 
garam dan merica secukupnya 
2 sendok makan wijen sangrai 
2 sendok makan minyak goreng 
1 sendok makan minyak wijen

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak dan minyak wijen, hingga harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan daun bawang dan pokcoy. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan mi. Aduk-aduk. 

  2. Tambahkan jamur, kecap jepang, kaldu, garam, dan merica. Sajikan dengan taburan wijen. 

Untuk 6 porsi


Mie tabur irisan ayam panggang

Untuk 4 porsi   Bahan Mi:4 gulung mi ayam siap pakai, seduh4 sendok teh minyak ayam100 gra

Awuk awuk mie

BAHAN:100 gram mi kering, seduh  50 gram tepung sagu  150 gr

Mie panggang

AHAN : 250 gram mi keriting kering, seduh  2 siung bawang putih&n