Detail Resep Mie goreng bumbu jahe

Mie goreng bumbu jahe

30 Juli 2006
Mie goreng bumbu jahe

Berikut ini resep Mie goreng bumbu jahe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
250 gram mi basah, cuci bersih 
3 cm jahe, diparut 
2 siung bawang putih cincang 
100 gram udang kupas 
1 batang daun bawang, potong-potong 
150 gram pokcoy, potong-potong 
30 gram jamur kuping, potong-potong 
1 sendok makan kecap jepang 
100 ml kaldu 
garam dan merica secukupnya 
2 sendok makan wijen sangrai 
2 sendok makan minyak goreng 
1 sendok makan minyak wijen

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bawang putih dan jahe dalam campuran minyak dan minyak wijen, hingga harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan daun bawang dan pokcoy. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan mi. Aduk-aduk. 

  2. Tambahkan jamur, kecap jepang, kaldu, garam, dan merica. Sajikan dengan taburan wijen. 

Untuk 6 porsi


Mie petis siram

Bahan-bahan : 250 gr mie telur diseduh hingga cukup lunak 100 gr kangkung yang diseduh 100 gr t

Mie soto mendawai

Untuk 4 porsi Kuah:800 ml air350 g dada ayam kampung1 batang serai, memarkan3 cm kunyit, haluskan3 c

Mie goreng kecambah

Untuk 2 porsiBahan-bahan :100 gram mi telur gepeng, rebus60 gram taoge100 gram udang kecil, buang ke