Detail Resep Mie panggang

Mie panggang

30 Juli 2006
Mie panggang

Berikut ini resep Mie panggang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

AHAN :
250 gram mi keriting kering, seduh 
2 siung bawang putih 
1/2 buah bawang bombay 
100 gram wortel, potong kotak 
100 gram buncis, potong-potong 
100 gram daging asap, potong panjang 
3 butir telur 
200 ml susu 
garam dan merica secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

LAPISAN ATAS: 
2 sendok makan margarin 
3 sendok makan tepung terigu 
350 ml susu 
garam, merica

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. 

  2. Tambahkan mi, daging asap, telur, susu, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas. Sisihkan sebentar. 

  3. Panaskan mentega. Masukkan terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuangkan susu. Aduk sampai menjadi adonan yang licin. Bubuhi garam dan merica. Aduk sampai meletup-letup. Siram ke atas bahan mi lalu oven sampai matang.

Untuk 20 potong


Mie goreng kari

Bahan:2 sdm minyak sayur60 g bumbu dasar 2100 g udang kupas 100 g daging ayam, potong kecil 1 batang

Lo mie ayam

Bahan:500 gram mi telur rebus matang50 gram mentimun jepang serutSaus:2 sendok makan, minyak gorengĀ

Bola bola mie renyah

Bahan:200 g udang sedang, buang kulit dan kepala 200 g fillet kakap merah3 butir bawang merah, cinca