Detail Resep Mangkuk mie

Mangkuk mie

31 Juli 2006
Mangkuk mie

Berikut ini resep Mangkuk mie disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 sendok makan minyak goreng 
1 siung bawang putih cincang 
1/2 buah bawang bombay cincang 
200 gram daging kakap, potong kotak 
100 gram udang kupas 
2 buah tomat, diparut 
3 sendok makan saus tomat 
garam dan merica secukupnya 
3 butir telur 
250 ml kaldu 
200 gram mi basah 
5 buah telur puyuh


CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Sisihkan. 

  2. Campurkan dengan ikan kakap, udang, tomat parut, saus tomat, kaldu, garam, dan merica. Aduk rata lalu tambahkan telur dan mi. Aduk kembali. 

  3. Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas diameter 10 cm. Pecahkan telur puyuh ditengahnya. Oven sampai matang.

Untuk 6 porsi

Cake mangkuk kopi

Bahan :75 ml susu cair1 1/2 sdt kopi bubuk instan125 ml yoghurt tawar, siap pakai 60 ml rum1 sdt van

Mangkuk tape

Bahan :150 gram tape singkong, lumatkan25 gram margarin75 gram gula pasir1/4 sendok teh garam50 gram

Cake mangkuk moka

Bahan :1 sdt    esens almond300 g    kacang mete, panggang, haluskan7