eresep.com

Sup ayam sayuran

2007-12-06 14:48:00
Sup ayam sayuran
Resep Sup ayam sayuran, dengan detail

Bahan:
250 gram dada ayam fillet, dipotong 1 1/2x1 1/2x1 1/2 cm
1.100 ml air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh jinten bubuk
1 lembar daun salam
1 sendok teh gula pasir
100 gram wortel, dipotong-potong
100 gram lobak, dipotong
potong, direbus, ditiriskan
100 gram kentang, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
200 ml susu cair
1 tangkai seledri, diiris halus

Cara membuat:
1. Didihkan air kaldu ayam, ayam, garam, merica bubuk, jinten bubuk, daun salam, dan gula pasir sampai harum.
2. Tambahkan wortel, lobak, kentang, dan bawang bombay. Rebus sampai matang.
3. Masukkan susu cair dan seledri. Aduk rata. Angkat.

Untuk 6 porsi

Sup jagung daging asap

Untuk 4 porsiBahan:50 gram smoke beef, iris150 gram daging ayam, rebus, potong kecil2 buah jagung ma

Sup sosis ayam berempah

Untuk 6 porsi Bahan: 6 buah sosis ayam, dipotong 2 cm 200 gram kembang kol 1 lembar kembang

Sup buntut goreng

Untuk 5 porsiBahan:800 gram buntut sapi3 buah wortel, kupas, potong serong150 gram bawang bombay, ir