Detail Resep Mie gulung

Mie gulung

31 Juli 2006
Mie gulung

Berikut ini resep Mie gulung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
1 sendok makan minyak goreng 
2 siung bawang putih 
1/2 buah bawang bombay cincang 
100 gram ayam giling 
100 gram mi basah, potong-potong 
50 gram taoge 
1 sendok makan daun bawang iris 
garam dan merica secukupnya 
1 sendok makan kecap maggi 
1 sendok makan tepung maizena untuk mengentalkan 

BAHAN DADAR: 
4 butir telur 
50 gram mi keriting, seduh 
garam, merica 
1/2 tangkai daun bawang
iris halus

CARA MEMBUAT :
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mi, taoge, daun bawang, garam, merica, dan kecap maggi. Aduk rata. Kentalkan dengan maizena. Aduk-aduk sebentar lalu angkat. Sisihkan. 

  2. Aduk bahan dadar lalu buat dadar satu per satu . Selagi dadar masih panas, oleskan bahan isi lalu gulung. 

Untuk 15 potong


Mie nonya lam mee

untuk 10 porsiBahan-bahan :1/2 ekor ayam200 gram udang kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya3 1/

Mie goreng

Untuk 5 porsiBahan-bahan :200 gram mi telur gepeng, rebus5 buah bakso sapi, potong 6 bagian10 butir

Mie oranye

Mie warna oranye ini terbuat dari wortel, membuatnya tidaklah terlalu sulitUntuk 8 porsiBahan Mi:20