eresep.com

Dendeng manis balado

2007-12-14 14:03:23
Dendeng manis balado
Resep Dendeng manis balado, dengan detail

BAHAN:
Minyak untuk menggoreng
300 g dendeng sapi manis, siap pakai, potong ukuran 5 x 5 cm

Sambal Balado:
200 g cabai merah
5 siung bawang putih, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt cuka

CARA MEMBUAT:

- Panaskan minyak, goreng dendeng hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Samba! balado: Tumbuk kasar cabai bersama bawang putih dan garam.
- Penyelesaian: Panaskan kembali 2 sdm minyak sisa menggoreng dendeng, tumis cabai hingga layu.
- Tambahkan cuka, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Penyajian: Campur dendeng ikan dengan sambal balado, aduk rata. Sajikan.

Udang goreng tumis bumbu dendeng

Untuk 4 porsiBahan:350 gram udang jerbung2 sendok teh ketumbar, disangrai, ditumbuk kasar1 lembar da

Dendeng balado manis

Untuk 4 porsiBahan:200 g dendeng manis, potong 3 x 3 cm1 sendok makan air jeruk nipisMinyak goreng s

Dendeng balado

BAHAN 500 gram daging has, diiris tipis searah serat 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 send