eresep.com

Dendeng manis balado

2007-12-14 14:03:23
Dendeng manis balado
Resep Dendeng manis balado, dengan detail

BAHAN:
Minyak untuk menggoreng
300 g dendeng sapi manis, siap pakai, potong ukuran 5 x 5 cm

Sambal Balado:
200 g cabai merah
5 siung bawang putih, parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt cuka

CARA MEMBUAT:

- Panaskan minyak, goreng dendeng hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Samba! balado: Tumbuk kasar cabai bersama bawang putih dan garam.
- Penyelesaian: Panaskan kembali 2 sdm minyak sisa menggoreng dendeng, tumis cabai hingga layu.
- Tambahkan cuka, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat. Penyajian: Campur dendeng ikan dengan sambal balado, aduk rata. Sajikan.

Dendeng ragi

Untuk 4 porsiBahan:250 g paha sapi, potong 0,5 x 5 cm100 g kelapa muda, parut panjang2 lembar daun s

Serundeng dendeng

Untuk 10 porsi Kalori per porsi: 299BAHAN:1 butir (500 g) kelapa setengah tua, kupas kulit arinya, p

Dendeng bakar

Bahan :500 g daging has dalam sapi, iris tipis melintang serat3 sdm minyak untuk olesan 2 sdm air as