eresep.com

Ayam kung pao

2007-12-14 14:14:20
Ayam kung pao
Resep Ayam kung pao, dengan detail


(porsi: 4-5 orang)

Bahan:
300 g fillet ayam, potong dadu, goreng
75 g kacang mede goreng
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah bawang Bombay, iris tipis
10 buah cabe kering, iris tipis
1 sdm margarin
50 ml air

Bumbu:
2 siung bawang putih, memarkan
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum,
2. Masukkan ayam, Saus Tiram, cabe kering, daun bawang dan kacang mede, aduk rata.
3. Tambahkan air, masak hingga kuah mengering.
4. Angkat dan sajikan.

Ayam goreng remah

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam muda, potong 41 sdm air jeruk nipis1 sdt garam200 ml air kelapa200 ml

Sayap ayam bumbu tomat

BAHAN:500 ml minyak sayur 10 potong (750 g) sayap ayam,  potong dua, buang ujungnya 10 butir ba

Opor ayam

Bahan:1 ekor ayam1 liter santan kental1 liter santan encer5 gram ketumbar5 gram jinten6 siung bawang