eresep.com

Ayam kung pao

2007-12-14 14:14:20
Ayam kung pao
Resep Ayam kung pao, dengan detail


(porsi: 4-5 orang)

Bahan:
300 g fillet ayam, potong dadu, goreng
75 g kacang mede goreng
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah bawang Bombay, iris tipis
10 buah cabe kering, iris tipis
1 sdm margarin
50 ml air

Bumbu:
2 siung bawang putih, memarkan
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum,
2. Masukkan ayam, Saus Tiram, cabe kering, daun bawang dan kacang mede, aduk rata.
3. Tambahkan air, masak hingga kuah mengering.
4. Angkat dan sajikan.

Cakar ayam bumbu merah

BAHAN:600 g cakar ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya1 sdm air jeruk nipis1 sdm garam2 1/2 L ai

Nasi ayam

Bahan nasi gurih: 600 gram beras 1.100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 lembar daun salam 2 se

Cajun chicken wings (sayap ayam cajun)

Bahan: 12 sayap ayam, buang bagian ujung yang kecil 5 lembar daun bay segar/kering, cincang halus 1/