eresep.com

Oseng pare oriental

2007-12-14 14:28:46
Oseng pare oriental
Berikut ini resep Oseng pare oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

(porsi: 4-5 orang)


Bahan:
2 buah pare hijau tua, irk tipis
100 g udang, kupas kulitnya
6 buah baso ikan, iris tipis
10 mata pete, belah dua
5 buah cabe merah, iris kasar
1 buah tomat, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
100 ml air
5 sdm minyak goreng

Bumbu:
8 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm (1 sachet)  Saus Tiram
1 sdt merica

Cara membuat:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
2.Tambahkan udang, baso ikan, Pete dan pare. Aduk sebeetar. 3.Masukkan  Saus Tiram dan air. Aduk rata.
4.Kemudian tambahkan tomat, daun hawang dan merica. Masak hingga matang.
5.Angkat dan sajikan.

Oseng-oseng pepaya

untuk 5 porsiBahan :250 gram buah pepaya muda, iris korek api 2 pasang ati ampela, direbus, potong-p

Oseng labu siam jagung muda

Bahan:200 gram labu siam, potong balok100 gram jagung muda, belah memanjang1 sendok makan ebi, halus

Oseng teri medan dan tempe

Bahan-bahan: • Teri Medan 150 gram • Tempe Malang 50 gram • Minyak goreng 180 mi