eresep.com

Oseng pare oriental

2007-12-14 14:28:46
Oseng pare oriental
Resep Oseng pare oriental, dengan detail

(porsi: 4-5 orang)


Bahan:
2 buah pare hijau tua, irk tipis
100 g udang, kupas kulitnya
6 buah baso ikan, iris tipis
10 mata pete, belah dua
5 buah cabe merah, iris kasar
1 buah tomat, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
100 ml air
5 sdm minyak goreng

Bumbu:
8 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm (1 sachet)  Saus Tiram
1 sdt merica

Cara membuat:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
2.Tambahkan udang, baso ikan, Pete dan pare. Aduk sebeetar. 3.Masukkan  Saus Tiram dan air. Aduk rata.
4.Kemudian tambahkan tomat, daun hawang dan merica. Masak hingga matang.
5.Angkat dan sajikan.

Oseng-oseng kol ampela ayam

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram kol, diiris kasar 1 butir telur, dikocok lepas 5 buah ampela, di

Oseng oseng variasi

BAHAN : 10 buah telur puyuh, rebus, kupas  50 gram tempe, potong dadu, goreng

Oseng-oseng jagung muda

Bahan: 200 gram jagung putren, dibelah dua memanjang 4 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-