eresep.com

Oseng pare oriental

2007-12-14 14:28:46
Oseng pare oriental
Resep Oseng pare oriental, dengan detail

(porsi: 4-5 orang)


Bahan:
2 buah pare hijau tua, irk tipis
100 g udang, kupas kulitnya
6 buah baso ikan, iris tipis
10 mata pete, belah dua
5 buah cabe merah, iris kasar
1 buah tomat, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
100 ml air
5 sdm minyak goreng

Bumbu:
8 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm (1 sachet)  Saus Tiram
1 sdt merica

Cara membuat:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
2.Tambahkan udang, baso ikan, Pete dan pare. Aduk sebeetar. 3.Masukkan  Saus Tiram dan air. Aduk rata.
4.Kemudian tambahkan tomat, daun hawang dan merica. Masak hingga matang.
5.Angkat dan sajikan.

Oseng oseng variasi

BAHAN : 10 buah telur puyuh, rebus, kupas  50 gram tempe, potong dadu, goreng

Oseng-oseng telur dadar bumbu ngohyong

Untuk 3 porsi Bahan dadar: 2 butir telur 1/8 sendok teh garam Bahan: 2 slung bawang putih,

Oseng wortel kol

BAHAN :  100 gram kol, iris tipis  100 gram wortel iris halus