eresep.com

Oseng pare oriental

2007-12-14 14:28:46
Oseng pare oriental
Berikut ini resep Oseng pare oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

(porsi: 4-5 orang)


Bahan:
2 buah pare hijau tua, irk tipis
100 g udang, kupas kulitnya
6 buah baso ikan, iris tipis
10 mata pete, belah dua
5 buah cabe merah, iris kasar
1 buah tomat, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
100 ml air
5 sdm minyak goreng

Bumbu:
8 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm (1 sachet)  Saus Tiram
1 sdt merica

Cara membuat:
1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah hingga harum.
2.Tambahkan udang, baso ikan, Pete dan pare. Aduk sebeetar. 3.Masukkan  Saus Tiram dan air. Aduk rata.
4.Kemudian tambahkan tomat, daun hawang dan merica. Masak hingga matang.
5.Angkat dan sajikan.

Oseng ikan tuna

1 Porsi Tuna Oseng Bombay Bahan: 1 Kaleng Tuna 1 Bawang Bombay (ukuran Sedang) 3 Sdt Cabai bub

Oseng oseng mie

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, iris4 butir bawang merah, iris150 g udan

Oseng tempe

Untuk 15 porsiBahan-bahan :200 gram tempe, potong kotak 1x1x1 cm, digoreng sebentar10 lonjor kacang