eresep.com

Oseng buncis telur puyuh

2007-12-14 14:29:12
Oseng buncis telur puyuh
Resep Oseng buncis telur puyuh, dengan detail

(porsi: 4-5 orang)

Bahan:
200 g buncis
15 butir telur puyuh, rebus
4 buah tomat hijau kecil, belah empat
1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
2 buah cabe hijau, iris serong
3 sdm air
2 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tomat dan irisan cabe, aduk rata.
3. Masukkan buncis,  Saus Tiram dan air. Masak hingga agak layu.
4. Kemudian masukkan telur puyuh dan garam. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Oseng telur asin dan soun

Bahan:3 butir telur asin mentah, dikocok lepas50 gram soun, direndam5 butir bawang merah, diiris hal

Oseng jamur merang dan sayur

Untuk 5 porsiBahan-bahan :150 gram jamur merang, belah dua200 gram jagung putren, potong serong 2 cm

Oseng tempe bantul

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 135BAHAN:1 sdm minyak sayur6 butir bawang merah, iris tipis3 siung ba