eresep.com

Oseng buncis telur puyuh

2007-12-14 14:29:12
Oseng buncis telur puyuh
Resep Oseng buncis telur puyuh, dengan detail

(porsi: 4-5 orang)

Bahan:
200 g buncis
15 butir telur puyuh, rebus
4 buah tomat hijau kecil, belah empat
1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
2 buah cabe hijau, iris serong
3 sdm air
2 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tomat dan irisan cabe, aduk rata.
3. Masukkan buncis,  Saus Tiram dan air. Masak hingga agak layu.
4. Kemudian masukkan telur puyuh dan garam. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Oseng oncom kacang panjang

Bahan:200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar15 lonjor (225 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm2 le

Oseng tuna

Untuk 4 porsiBahan:190 gram tuna kalengan2 butir telur, dikocok lepas1/2 cm jahe, dicincang1/2 sendo

Oseng telur asin dan soun

Bahan:3 butir telur asin mentah, dikocok lepas50 gram soun, direndam5 butir bawang merah, diiris hal