eresep.com

Oseng buncis telur puyuh

2007-12-14 14:29:12
Oseng buncis telur puyuh
Berikut ini resep Oseng buncis telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

(porsi: 4-5 orang)

Bahan:
200 g buncis
15 butir telur puyuh, rebus
4 buah tomat hijau kecil, belah empat
1/2 buah bawang Bombay, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
2 buah cabe hijau, iris serong
3 sdm air
2 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm (1 sachet) Saus Tiram
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan tomat dan irisan cabe, aduk rata.
3. Masukkan buncis,  Saus Tiram dan air. Masak hingga agak layu.
4. Kemudian masukkan telur puyuh dan garam. Masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Oseng telur asin dan soun

Bahan:3 butir telur asin mentah, dikocok lepas50 gram soun, direndam5 butir bawang merah, diiris hal

Oseng ampela pedas

untuk 2 porsiBAHAN:250 gram Ampela ayam , potong 2 bagian2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 2 c

Oseng tahu

Untuk 6 porsiBahan:500 gram tahu cina potong kotak 2 cm, goreng berkulit300 gram labu siam, iris kor