eresep.com

Nasi minyak

2007-12-21 20:24:45
Nasi minyak
Berikut ini resep Nasi minyak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram beras
1 batang serai, dimemarkan
2 kapulaga
1/4 buah biji pala
2 cm kayumanis
500 ml air
2 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 /2 sendok teh merica bubuk
5 sendok makan minyak goreng

Taburan:
3 sendok makan bawang goreng
50 gram kismis
3 butir telur, dibuat dadar lalu iris tipis
100 gram nanas, dipotong-potong

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Masukkan serai, kapulaga, biji pala, dan kayumanis.
2. Tuang air, garam, ketumbar, dan merica. Didihkan.
3. Masukkan beras, aduk sebentar. Rebus sampai meresap. Kukus sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan.

Untuk 8 porsi.

Nasi tomat

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 710 kalBAHAN:4 sdm mentega tawar5 cm jahe, haluskan 10 butir cengkih5

Nasi kebuli

Untuk 2 porsiBAHAN:220 gram Beras , cuci bersih25 gram Beras ketan , cuci bersih375 ml Santan 

Nasi jagung manis

Bahan:600 ml santan enter dari 1/4 butir kelapa kupas parut1/4 sdt garam2 lembar daun jeruk purut1 l