eresep.com

Nasi minyak

2007-12-21 20:24:45
Nasi minyak
Berikut ini resep Nasi minyak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 gram beras
1 batang serai, dimemarkan
2 kapulaga
1/4 buah biji pala
2 cm kayumanis
500 ml air
2 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 /2 sendok teh merica bubuk
5 sendok makan minyak goreng

Taburan:
3 sendok makan bawang goreng
50 gram kismis
3 butir telur, dibuat dadar lalu iris tipis
100 gram nanas, dipotong-potong

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Masukkan serai, kapulaga, biji pala, dan kayumanis.
2. Tuang air, garam, ketumbar, dan merica. Didihkan.
3. Masukkan beras, aduk sebentar. Rebus sampai meresap. Kukus sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan.

Untuk 8 porsi.

Nasi udang bungkus nori

Bahan: 2 lembar nori 20 x 20 cm, siap pakai 1/2 putih telur, untuk perekatminyak untuk menggorengAdo

Nasi gurih

Untuk 4 porsiBahan:400 ml santan dari 100g kelapa1 lembar daun salam1 lembar pandan1 batang serai, m

Tim nasi ayam jamur

Bahan:1 1/2 L kaldu ayam Bahan Nasi:300 gram beras4 siung bawang putih, haluskan1 sendok makan minya