Detail Resep Pindang serani

Pindang serani

31 Juli 2006
Pindang serani

Berikut ini resep Pindang serani disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
500 gram filet ikan kakap, potong kasar 
700 ml air 
5 butir bawang merah, iris 
1 buah tomat, iris 
3 siung bawang putih, iris 
1 batang serai, memarkan 
2 cm jahe, memarkan 
1/2 cm lengkuas, memarkan 
1 cm kunyit, haluskan 
3 buah Belimbing sayur 
garam secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit sampai harum. 

  2. Masukkan ikan, air, tomat, Belimbing sayur, dan garam. Masak sampai matang. Angkat

Untuk 8 porsi

 

Pindang ayam (juwana)

Bahan: 1 ekor (800 g) ayam buras, potong 4 bagian2 sdm minyak sayur1 Liter santan encer dari 3/4 but

Telur pindang

Bahan:2 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya250 ml air3 sdm minyak untuk menumisBumbu Dihaluskan:

Pindang tongkol brengkes

Untuk 8 bungkusBahan:260 gram pindang tongkol17 buah cabai rawit merah utuh8 lembar daun salam, untu