Detail Resep Pindang serani

Pindang serani

31 Juli 2006
Pindang serani

Berikut ini resep Pindang serani disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
500 gram filet ikan kakap, potong kasar 
700 ml air 
5 butir bawang merah, iris 
1 buah tomat, iris 
3 siung bawang putih, iris 
1 batang serai, memarkan 
2 cm jahe, memarkan 
1/2 cm lengkuas, memarkan 
1 cm kunyit, haluskan 
3 buah Belimbing sayur 
garam secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit sampai harum. 

  2. Masukkan ikan, air, tomat, Belimbing sayur, dan garam. Masak sampai matang. Angkat

Untuk 8 porsi

 

Pindang telur puyuh

Bahan :- 24 butir telur puyuh- 3 lembar daun salam- 1 genggam kulit bawang merah- Garam secukupnyaCa

Pindang tangkar

Untuk 4 porsiBahan:500 gram tulang iga sapi, potong-potong600 ml air, didihkan2 buah jagung, belah,

Pindang patin umbut rotan

Untuk 10 porsiBahan:200 gram umbut rotan (rebung), dipotong-potong2 ekor ikan patin, dipotong-potong