eresep.com

Pindang serani

2006-07-31 12:30:00
Pindang serani
Resep Pindang serani, dengan detail

BAHAN:
500 gram filet ikan kakap, potong kasar 
700 ml air 
5 butir bawang merah, iris 
1 buah tomat, iris 
3 siung bawang putih, iris 
1 batang serai, memarkan 
2 cm jahe, memarkan 
1/2 cm lengkuas, memarkan 
1 cm kunyit, haluskan 
3 buah belimbing sayur 
garam secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit sampai harum. 

  2. Masukkan ikan, air, tomat, belimbing sayur, dan garam. Masak sampai matang. Angkat

Untuk 8 porsi

 

Telur pindang

Bahan:2 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya250 ml air3 sdm minyak untuk menumisBumbu Dihaluskan:

Pindang bandeng rawit

Bahan:1 ekor (750 g) ikan bandeng, potong 3 bagian1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam75 g gula merah, s

Pindang bandeng

Bahan: 800 g (2 ekor) ikan bandeng super yang segar1 sdm    ragi tapai halus1 sdm&nbs