eresep.com

Pindang serani

2006-07-31 12:30:00
Pindang serani
Berikut ini resep Pindang serani disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
500 gram filet ikan kakap, potong kasar 
700 ml air 
5 butir bawang merah, iris 
1 buah tomat, iris 
3 siung bawang putih, iris 
1 batang serai, memarkan 
2 cm jahe, memarkan 
1/2 cm lengkuas, memarkan 
1 cm kunyit, haluskan 
3 buah belimbing sayur 
garam secukupnya 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

CARA MEMBUAT :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan kunyit sampai harum. 

  2. Masukkan ikan, air, tomat, belimbing sayur, dan garam. Masak sampai matang. Angkat

Untuk 8 porsi

 

Telur pindang

Bahan:6 butir telur ayam utuh75 gram kulit bawang merah6 lembar daun jambu batu1 sendok makan garam1

Pindang pegagan

Masakan tradisional ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya.Pindang pegagan dengan kuah ar

Pindang patin umbut rotan

Untuk 10 porsiBahan:200 gram umbut rotan (rebung), dipotong-potong2 ekor ikan patin, dipotong-potong