eresep.com

Sayap ayam saustiram

2007-12-23 21:41:29
Sayap ayam saustiram
Berikut ini resep Sayap ayam saustiram disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
10 potong (750 g) sayap ayam
2 sdm kecap manis Minyak untuk menggoreng
2 batang daun bawang, iris tipis
4 cm jahe, iris tipis
1 sdm arak masak
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
1 sdt minyak wijen

Saus:

1 1/2 sdm saus tiram
150 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin

Cara membuat:

- Lumuri sayap ayam dengan kecap manis. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng sayap ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng ayam. Tumis daun bawang dan jahe hingga harum.
- Masukkan sayap ayam goreng, arak masak, dan saus  tiram, aduk rata. Masak di atas api sedang selama 15 menit hingga mendidih.
- Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
- Perciki minyak wijen. Sajikan hangat.

Untuk 5 porsi
Kalori per porsi: 117

Sayap ayam goreng madu

Untuk 4 potongBahan:290 gram sayap ayam1 sendok makan kecap asin1 siung bawang putih, haluskan1 send

Hot chicken wings (sayap ayam pedas)

Bahan: 12 sayap ayamSaus:125 ml sambal botolan Sriracha hot chilli sauce*)3 sdm kecap asin2 siung ba

Sayap bakar pedas manis

Untuk 5 porsiBahan:800 gram sayap ayam2 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 lembar daun salam500