eresep.com

Empal udang

2007-12-23 21:43:59
Berikut ini resep Empal udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
250 g udang kupas, cincang halus
100 g kelapa muda, parut
1 butir telur ayam
minyak goreng

Bumbu, haluskan:
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih 1 sdt ketumbar
1 cm jahe segar
1/2 sdt merica butiran, sangrai
1 sdt garam

Cara membuat:
- Campur udang, kelapa parut, telur, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng adonan udang sesendok demi sesendok hingga warnanya kuning kecokelatan.
- Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat.

Untuk 16 buah

Empal balado

Untuk 4 potongBahan:400 g daging gandik sapi200 ml air, didihkan2 siung bawang putih, haluskan1/2 se

Empal gepuk

Bahan:750 g daging paha sapi (gandik)500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut 1 lembar daun salam1

Empal pedas khas tulungagung

untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sapi bagian gandik1000 ml air, untuk merebus100 gram gula merah2