eresep.com

Es kelapa muda wangi

2007-12-24 14:10:53
Es kelapa muda wangi
Resep Es kelapa muda wangi, dengan detail

Bahan:
4 buah kelapa muda, kerok isinya, sisihkan airnya
2 sdm selasih kering, rendam air hingga mengembang, tiriskan
100 g daging buah nangka matang, potong dadu 1 cm
75 ml air jeruk nipis
es batu serut

Sirop:
300 g gula pasir
250 ml air
2 lembar daun pandan, simpulkan
6 lembar daun jeruk

Cara membuat:
- Sirop: Rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut, aduk rata.Angkat.
- Ambil daun pandannya, sisihkan.
- Susun dalam gelas saji; kelapa muda, selasih, dan nangka muda. Tuangi air kelapa, beri sirop, aduk rata.
- Sajikan bersama es serut.

UNTUK 6 GELAS
Kalori per gelas: 360

Bir pletok mahkota es krim

Untuk 4 porsi Bahan: 1.000 ml air 250 gram ABC Special Grade Gula Merah Cair 15 gram secang

Es blewah

untuk 4 gelasBAHAN:1/2 buah Blewah , kerok dagingnya100 gram Kolang—kaling 1/4 sendok teh Pewarna

Smoothies sari kelapa de coco

Untuk 4 porsiBAHAN:50 ml sirup sari kelapa  330 ml soda/1 kaleng200 ml es krim vanila200 g (isi