eresep.com

Es kelapa muda wangi

2007-12-24 14:10:53
Es kelapa muda wangi
Berikut ini resep Es kelapa muda wangi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
4 buah kelapa muda, kerok isinya, sisihkan airnya
2 sdm selasih kering, rendam air hingga mengembang, tiriskan
100 g daging buah nangka matang, potong dadu 1 cm
75 ml air jeruk nipis
es batu serut

Sirop:
300 g gula pasir
250 ml air
2 lembar daun pandan, simpulkan
6 lembar daun jeruk

Cara membuat:
- Sirop: Rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut, aduk rata.Angkat.
- Ambil daun pandannya, sisihkan.
- Susun dalam gelas saji; kelapa muda, selasih, dan nangka muda. Tuangi air kelapa, beri sirop, aduk rata.
- Sajikan bersama es serut.

UNTUK 6 GELAS
Kalori per gelas: 360

Salty cookies

Bahan:Margarin  200 gramKuning telur 3 butirTepung terigu protein rendah 250 gramTepung maizena

Es kopyor

Untuk 5 porsiBahan es Kopyor:1 liter santan dari 1 butir kelapa150 gram gula pasir1 1/2 bungkus agar

Nasi goreng spesial

Untuk 3 porsiBahan-bahan :600 gram nasi putih dingin150 gram udang kupas dan sisakan ekornya2 butir