eresep.com

Donat kentang

2007-12-24 17:58:23
Donat kentang
Resep Donat kentang, dengan detail

Bahan:
75 g gula pasir
1 butir telur ayam
350 g tepung terigu, ayak
500 g kentang, kupas, kukus, haluskan
1 sdm ragi instan
1 sdm susu bubuk
50 g margarin, lelehkan
minyak untuk menggoreng
250 g gula bubuk, untuk taburan

Cara membuat:

- Kocok gula dan telur sampai me-ngembang dan kental.
- Masukkan tepung terigu, kentang halus, ragi instan, dan susu bubuk.Aduk hingga rata.
- Tuangi margarin leleh sambil uleni hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
- Tambahkan 1 - 2 sdm air, jika adonan terlalu kering.
- Ratakan adonan hingga setebal 1 cm. Cetak dengan cetakan donat.
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas di atas api sedang sambil siram-siram minyak hingga donat mengembang, matang, dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
- Gulingkan donat ke dalam gula bubuk hingga rata.
- Sajikan.

UNTUK 25 BUAH @ 40 GRAM
Kalori per buah:153

 

Donat kentang

untuk 15 buahBAHAN:200 gram kentang kukus, haluskan200 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tep

Donat

Untuk 20 buah Bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein seda

Donat kentang

Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 200 gr kentang, ku