eresep.com

Cake almond ceri

2007-12-25 08:04:29
Cake almond ceri
Resep Cake almond ceri, dengan detail

Bahan :
1/2 sdm ragi instan
1 sdt gula pasir
65 ml air hangat
75 g gula pasir
110 g mentega tawar
1 butir telur ayam
1 kuning telur ayam
80 ml susu cair
50 g manisan ceri merah hijau, potong-potong
185 g kacang almond, iris tipis

Ayak:

420 g tepung terigu
1 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Cara membuat:
- Campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Biarkan selama 5 menit hingga berbuih.
- Kocok mentega dan gula hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan kuning telur, kocok rata.
- Masukkan ragi, susu, dan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah dan biarkan sela-ma 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
- Pukul adonan hingga kempis, tutup kembali dan biarkan selama 15 menit.
- Bentuk adonan seperti silender. Masukkan ke dalam loyang bundar berlubang tengah yang bersemir mentega.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 °C selama 50 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
Olesan: Kocok gula bubuk, putih telur, dan air jeruk hingga licin.
- Keluarkan kue dari loyang, hias dengan bahan olesan sesuai selera. Taburi dengan irisan ceri dan almond.
- Potong-potong. Sajikan.

Untuk 12 potong

Cake singkong kornet keju

Untuk 12 potong Bahan: 200 gram margarin 50 gram gula pasir halus 100 gram singkong kukus dan

Pancake saus karame

Bahan: 1/4 sdt ragi instan 4 sdm air hangat 3 btr telur 100 gr gula pasir 150 gr tepung terig

Cake buah mini

Untuk 16 buahBahan :150 gram tepung terigu protein sedang3 butir telur20 gram tepung maizena dan 50