Detail Resep Sate makasar

Sate makasar

31 Juli 2006
Sate makasar

Berikut ini resep Sate makasar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


BAHAN :
300 gram daging sapi 
200 gram usus sapi 

BUMBU HALUS: 
1/2 sendok makan ketumbar 
1/2 sendok teh jintan 
4 butir kemiri 
3 siung bawang putih 
6 butir bawang merah 
3 cm kunyit 
2 batang serai, dimemarkan 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT :

  1. Rebus daging dan usus sampai lunak lalu potong-potong. 

  2. Campur bumbu halus dengan daging. Diamkan 2 jam kemudian tusuk ke tusuk sate lalu bakar sampai matang.  

    untuk 8 porsi

Sate lilit ikan

Untuk 12 tusukBahan:250 gram daging ikan kakap, dihaluskan 100 gram kelapa parut sangrai1/4 sendok t

Donat sate kentang

Untuk 13 buah Bahan : 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram kentang kukus, dihaluskan

Sate tempe bumbu ebi

Untuk 10 tusukBahan:400 gram tempe, dipotong 2x2x2 cm1 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah s