Detail Resep Sate banjar

Sate banjar

31 Juli 2006
Sate banjar

Berikut ini resep Sate banjar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :  
300 gram daging ayam, potong kotak 
tusuk sate 

BAHAN KUAH: 
5 buah cabai merah, direbus 
4 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 sendok makan minyak goreng 
1 sendok teh gula pasir 
2 sendok teh garam 
3 buah tomat ,diparut halus 
2 sendok makan kecap manis 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih lalu tambahkan garam, gula, tomat parut, minyak goreng, dan kecap manis. 

  2. Tusukkan daging ayam ke sate lalu lumuri bumbu. Diamkan 1 jam. 

  3. Bakar sampai matang lalu sajikan hangat. 

untuk 8 porsi

 

Sate banjar

Untuk 8 tusukBahan:250 g daging sapi, potong kotak1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1 sdm minyak gore

Sate kambing sambal cuka

BAHAN:1 sdm    jahe, parut 2 batang serai muda, iris halus 1 sdt    da

Sate usus

bahan :500 gram usus ayam, dibersihkan2 batang serai, dimemarkan2 cm jahe, dimemarkan 500 ml airBumb