Detail Resep Sate banjar

Sate banjar

31 Juli 2006
Sate banjar

Berikut ini resep Sate banjar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :  
300 gram daging ayam, potong kotak 
tusuk sate 

BAHAN KUAH: 
5 buah cabai merah, direbus 
4 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 sendok makan minyak goreng 
1 sendok teh gula pasir 
2 sendok teh garam 
3 buah tomat ,diparut halus 
2 sendok makan kecap manis 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih lalu tambahkan garam, gula, tomat parut, minyak goreng, dan kecap manis. 

  2. Tusukkan daging ayam ke sate lalu lumuri bumbu. Diamkan 1 jam. 

  3. Bakar sampai matang lalu sajikan hangat. 

untuk 8 porsi

 

Sate buah segar

Bahan: • Melon secukupnya • Papaya secukupnya • Semangka secukupnya • Anggur

Sate jantung bumbu gulai

Bahan :Jantung ayam 30 buahSantan 500 ml dari 1/2 butir kelapaCengkih 1 butirKayu manis 1 cmAir asam

Sate ayam saus petis

Untuk 24 tusuk Kalori per tusuk: 39BAHAN:500 g fillet dada ayam, potong dadu ukuran 1 cm2 sdm kecap