Detail Resep Sate gapit

Sate gapit

31 Juli 2006
Sate gapit

Berikut ini resep Sate gapit disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
300 gram daging kambing cincang 
8 buah tusuk sate gapit 
2 sendok makan kecap manis 
1 buah bawang bombay, cincang halus 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
2 sendok makan gula merah 
1 sendok teh ketumbar 
1/2 sendok teh jintan 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay sampai harum. Angkat lalu masukkan ke dalam daging kambing cincang. Tambahkan bumbu halus dan kecap lalu aduk.

  2. Bentuk bulat panjang lalu jepit di tusukkan gapit, selipkan potongan tangkai daun pepaya di ujungnya. Oles minyak lalu bakar sampai matang. 

  3. Sajikan dengan sambal kecap. 

untuk 6 tusuk


 

Sate bandeng

Sate bandeng adalah salah satu makanan khas dari Banten, bagaimana cara membuatnya, berikut resep ma

Sate ampela

Bahan:16 buah ampela ayam, dicuci bersih3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, diambi

San-jeok (sate daging sapi balut telur)

Bahan: 250 g daging sapi bagian has dalam200 g wortel berbatang kecil2 batang daun bawang, ambil bag