eresep.com

Sate pentul

2006-07-31 12:46:16
Sate pentul
Resep Sate pentul, dengan detail

BAHAN :
250 gram daging sapi cincang 
1 sendok teh asam jawa 
1 sendok teh gula merah 
3 sendok makan kelapa parut 
1 sendok teh garam 
2 sendok makan minyak goreng 
1 butir telur 
250 ml santan 
1 buah cabai merah, buang biji lalu cincang halus 

BUMBU HALUS (goreng dahulu sebelum dihaluskan): 
1 sendok teh ketumbar 
3 cm kunyit 
3 buah kemiri 
1 sendok teh terasi 
5 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Campur bumbu halus bersama gula merah, dan asam. Aduk rata. Ambil 3/4 bagian bumbu halus. Campur dengan kelapa parut, cabai merah, garam, minyak, telur, santan, dan daging cincang. Aduk rata. Bentuk bulatan. 

  2. Tusukkan ke tusuk sate tutup foil lalu panggang sampai harum. Sementara itu campur sisa bumbu cabai iris dengan santan, oleskan ke sate lalu bakar sampai matang. 

untuk 8 porsi

Sate asam

Untuk 8 tusukBahan:2 sdm minyak goreng100 ml air200 g daging has dalam sapi, potong serasi 8 tusuk s

Sate bebek

kita sudah mencoba sate bandeng, rabeg yang merupakan masakan dari Banteng, kali ini kita patut coba

Sate tambulinas

Untuk 4 porsiBahan:250 gram daging sapi, potong kotak2 sendok makan minyak sayur1 sendok teh air jer