Detail Resep Sate jala

Sate jala

31 Juli 2006
Sate jala

Berikut ini resep Sate jala disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


BAHAN:
300 gram daging kambing cincang 
3 sendok makan minyak samin 
150 gram lemak kambing yang berbentuk jala 

BUMBU HALUS: 
1 sendok makan ketumbar 
1/4 sendok makan merica 
1 sendok teh terasi 
2 sendok makan bawang goreng 
3 siung bawang putih 
1 sendok teh asam jawa 
garam dan gula secukupnya 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk bumbu halus dan minyak samin dengan daging kambing lalu diamkan 2 jam. 

                    null

  2. Bentuk sebesar kelereng. Balut tiap bulatan dengan lemak jala

                    null

  3. Tusukkan ke tusuk sate kemudian bakar sampai matang. 

    null  null

untuk 6 tusuk

Sate seafood

Untuk 15 tusukBahan:200 gram udang kupas, disisakan ekornya, dibelah punggungnya200 gram cumi kupas,

Sate kambing sambal matah

Sambal matah yang merupakan sambal khas dari Bali biasanya sebagai pelengkap hidangan ikan bakar, ba

Sate ikan

BAHAN 300 gram ikan tenggiri, dipotong-potong 1/4 sendok teh air jeruk nipis 2 slung bawang puti