Detail Resep Kebab

Kebab

31 Juli 2006
Kebab

Berikut ini resep Kebab disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
250 gram daging kambing potong kotak 
1/2 sendok teh bayleave bubuk 
1 sendok makan air jeruk lemon 
1 sendok teh majoram 
garam dan merica halus secukupnya 
100 gram jamur kancing (siap pakai) 
100 gram tomat ceri 
1/2 buah bawang bombay, potong kotak 
1 sendok makan minyak zaitun 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Rendam daging dalam campuran bayleave, garam, merica, air jeruk, majoram lalu diamkan 1 jam. 

  2. Tusukkan daging, tomat, jamur, dan bawang bombay secara berselang seling. Olesi minyak zaitun lalu panggang sampai matang.

untuk 4 porsi

Kebab ayam

untuk 10 tusukBahan-bahan  :400 gram paha ayam fillet, potong kotak, sedang2 sendok teh air jer

Mahdu kebab

Untuk 4 tusukBahan:250 gram daging kambing, cincang halus1 sendok makan tepung terigu1/2 cm jahe, pa

Kebab merica hitam

Bahan:250 gram daging sapi has dalam, diiris lebar melawan serat1 sendok makan kecap inggris3 sendok