eresep.com

Daging bumbu lada hitam

2008-01-31 20:31:08
Daging bumbu lada hitam
Resep Daging bumbu lada hitam, dengan detail

Bahan:
600 g    daging has dalam sapi
75 ml    minyak sayur
75 g    bawang Bombay, iris melintang tipis
2 siung    bawang putih, memarkan, cincang
1 cm    jahe segar, iris tipis
1 sdm    merica hitam butiran, sangrai, memarkan
1 sdm    saus tiram
1 sdm    kecap asin
1/2 sdt    merica bubuk
1/2 sdt    garam
250 g    baby kailan, blansir

Cara membuat:

- Iris daging has sapi melintang tipis.
- Panaskan minyak sayur hingga berasap. Masukkan irisan daging dan aduk hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan kembali 3 sdm minyak sayur, masukkan bawang Bombay, bawang putih, dan jahe. Aduk hingga layu dan harum.
- Masukkan merica hitam, daging sapi, saus tiram, kecap asin, merica, dan garam. Aduk hingga dag-ing matang dan kering. Angkat.
-Taruh kailan di piring saji. Tambahkan daging tumis di atasnya. Sajikan hangat.

Untuk 6 porsi

Tahu balut daging asap

UNTUK 12 BUAHBAHAN:3 buah Tahu , potong 4 bagian bentuk segitiga400 ml Air Garam secukupnya3 lembar

Daging gulung keju

BAHAN: daging sapi lulur dalam 500 gram, pipihkan Kentang 200 gram, kupas, kukus, haluskan Keju c

Spageti saus daging

Untuk 3 porsiBahan :200 gram spageti, direbus2 siung bawang putih, dicincang halusminyak untuk menum