Detail Resep Kue bingka kentang

Kue bingka kentang

31 Juli 2006
Kue bingka kentang

Berikut ini resep Kue bingka kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


khas pontianak 

BAHAN :
6 kuning telur 
4 putih telur 
125 gram gula pasir 
200 gram kentang kukus, dihaluskan 
150 ml santan 
50 gram tepung terigu 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok telur dan gula sampai larut. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuangkan santan. Aduk rata. 

  2. Tuang ke loyang yang diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

untuk 4 porsi

 

Kue geblok

untuk 17 buahBahan :250 gram tepung sagu75 gram kelapa parut1/2 sendok teh garam220 ml air panasMiny

Kue potong cokelat

Untuk 25 potongBAHAN:165 g brown sugar225 g tepung terigu, ayak1 sdt baking powder80 g cornflakes95

Kue rangi

Selain kue biji ketapang ada lagi kue tradisional dari Betrawi yaitu Kue rangi, bagaimana cara membu