Detail Resep Kue bingka kentang

Kue bingka kentang

31 Juli 2006
Kue bingka kentang

Berikut ini resep Kue bingka kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


khas pontianak 

BAHAN :
6 kuning telur 
4 putih telur 
125 gram gula pasir 
200 gram kentang kukus, dihaluskan 
150 ml santan 
50 gram tepung terigu 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok telur dan gula sampai larut. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuangkan santan. Aduk rata. 

  2. Tuang ke loyang yang diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

untuk 4 porsi

 

Kue gandus

Untuk 18 buah Bahan: 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun salam 3/4 sendok teh ga

Kue bugis talas

Untuk 108 buah Bahan 1.000 gram tepung ketan putih 400 gram talas pontianak kukus, dihaluskan

Kue ku

Bahan: minyak goreng untuk olesan25 lembar daun pisang berukuran 6x6 cm lsi:300 g