eresep.com

Kue bingka kentang

2006-07-31 13:50:52
Kue bingka kentang
Berikut ini resep Kue bingka kentang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


khas pontianak 

BAHAN :
6 kuning telur 
4 putih telur 
125 gram gula pasir 
200 gram kentang kukus, dihaluskan 
150 ml santan 
50 gram tepung terigu 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok telur dan gula sampai larut. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuangkan santan. Aduk rata. 

  2. Tuang ke loyang yang diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

untuk 4 porsi

 

Kue mangkuk

Bahan: 175 gr tepung beras 175 cc air dingin 100 gr tape singkong yang empuk 150 gr gula palem

Kue lapet

Bahan:50 gram tepung ketan150 gram kelapa yang muda, bersihkan kulitnya, parut memanjang100 gram gul

Kue keju parmesan

Untuk 350 gKalori per gram: 8,4BAHAN:1 resep adonan dasar I75 g keju parmesan bubuk 1 sdm peterseli