eresep.com

Kue bingka kentang

2006-07-31 13:50:52
Kue bingka kentang
Resep Kue bingka kentang, dengan detail


khas pontianak 

BAHAN :
6 kuning telur 
4 putih telur 
125 gram gula pasir 
200 gram kentang kukus, dihaluskan 
150 ml santan 
50 gram tepung terigu 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Kocok telur dan gula sampai larut. Masukkan kentang dan tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuangkan santan. Aduk rata. 

  2. Tuang ke loyang yang diolesi minyak. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

untuk 4 porsi

 

Kue putu sagu mutiara

Untuk 5 porsiBahan:175 gram sagu mutiara75 gram gula pasir175 gram kelapa parut memanjang3/4 sendok

Kue lumpur ayam

Untuk 30 buah Bahan tumisan: 100 gram ayam giling 25 gram jamur kancing, dipotong-potong 2 slu

Kue barongko

Kudapan tradisional ini yang terbuat dari tepung beras dan pisang raja, Kudapan ini bernama barongko