eresep.com

Sup sawi asin dan tahu

2008-02-11 16:35:51
Sup sawi asin dan tahu
Resep Sup sawi asin dan tahu, dengan detail

Bahan:
12 potong atau 150 gram kaki ayam, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
100 sawi asin, dipotong kasar-kasar
250 gram tahu putih, dipotong, goreng setengah matang
150 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2.500 ml air
1/2 sendok teh merica bubuk
2 1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan garam

Cara membuat:

1. Tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan kaki ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tuang air, didihkan.
4. Tambahkan sawi asin, tahu, jamur, garam, merica, dan gula. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 8 porsi.

Sup jamur

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 90 KalBAHAN:2 sdm mentega tawar5 butir bawang merah, cincang halus 10

Sup jamur

BAHAN :250 gram tetelan, potong-potong 100 gram wortel, potong 2 cm 100 gram jamur merang&

Sup tofu

BAHAN:1 sdm minyak untuk menumis4 siung bawang putih, memarkan 1 1/2 L kaldu ayam2 sdm kecap asin1 1