eresep.com

Sambal terung bakar

2008-02-20 21:24:36
Sambal terung bakar
Resep Sambal terung bakar, dengan detail

bahan:
6 buah cabai rawit
1 sendok teh terasi
6 siung bawang merah
1 buah (200 gram) terung ungu, dibakar sampai layu
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 1/4 endok teh garam
1/2 sendok teh air cuka

cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, terasi, dan bawang merah.
2. Masukkan terung bakar. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Haluskan.
3. Tambahkan cuka, aduk hingga rata. Hidangkan.

Untuk 5 porsi

Sambal goreng kemiri

Untuk 3 porsiBahan:2 buah cabai merah besar, digoreng4 butir kemiri, digoreng1 sendok teh terasi, di

Sate kambing sambal cuka

BAHAN:1 sdm    jahe, parut 2 batang serai muda, iris halus 1 sdt    da

Teri sambal goreng basah

Bahan :500 g teri jengki besar, goreng 1/2 kering2 sdm minyak untuk menumis3 siung bawang putih, iri